Es wird immer weniger Fleisch gegessen und die Menschen entscheiden sich immer mehr bewusst für eine vegetarische oder sogar vegane Ernährung. Wie kombinierst du dies mit Krafttraining und stellst sicher, dass du trotzdem genug Protein für die Regeneration und den Muskelaufbau zu dir nimmst? In diesem Artikel helfen wir Ihnen, die richtigen Entscheidungen zu treffen.
Fleisch, fetter Fisch, Eier und Milchprodukte gelten oft als wichtige Nährstoffe in einer abwechslungsreichen Ernährung. Vor allem, wenn man intensiv im Fitnessstudio trainiert. Tierische Produkte sind für den Großteil unserer Proteinaufnahme verantwortlich. Doch es gibt viele Möglichkeiten, auch als Vegetarier oder Veganer ausreichend Protein zu sich zu nehmen, um sich gut zu erholen und einem Proteinmangel und damit dem Abbau von Muskelgewebe vorzubeugen.
Pflanzliche Proteinprodukte
Glücklicherweise gibt es gute Alternativen, wenn man sich bewusst für eine pflanzliche Ernährung entscheidet. Nachfolgend die wichtigsten:
- Sojaprodukte (Tempeh, Natto, Miso)
- Vollkornprodukte wie Quinoa, Buchweizen und Hafer
- Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Erbsen)
- Nüsse und Samen (Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Chiasamen, Kürbiskerne und Cashewnüsse)
- Tofu
Es gibt zahlreiche Websites, die Ihnen dabei helfen können, diese Produkte in köstliche Gerichte zu integrieren, damit Sie sich bewusst ernähren, die richtigen Nährstoffe zu sich nehmen und trotzdem Ihrer vegetarischen oder veganen Ernährung treu bleiben können.
Viele pflanzliche Proteinquellen gelten als unvollständig, da ihnen eine oder mehrere der essentiellen Aminosäuren (BCCA) fehlen. Darauf gilt es zu achten und in Kombination mit anderen Produkten ausreichend BCAAs zu sich zu nehmen.
Proteinpräparate und Aminosäuren
Sollten Sie dennoch das Gefühl haben, Ihren Proteinbedarf nicht zu decken, können Sie diesen natürlich durch Nahrungsergänzungsmittel ergänzen. Dies erreichen Sie mit Nahrungsergänzungsmitteln wie Protein oder Proteinshakes und essentiellen Aminosäuren. Der Proteinbedarf von Kraftsportlern schwankt zwischen 1,5 und 2 Gramm pro Kilo Körpergewicht.
Nachfolgend finden Sie eine Reihe von Top-Produkten, die BCCAs (essentielle Aminosäuren) und die besten Proteine enthalten, die Ihnen beim Erreichen Ihrer Trainingsziele helfen.
