Wei-eiwit, wei-isolaat, caseïne? Eerst even terug naar de basis. Het Voedingscentrum schrijft voor dat gezonde mensen gemiddeld zo’n 0,83 gram eiwit per dag nodig hebben per kilo lichaamsgewicht. In Nederland krijgen de meeste mensen genoeg eiwitten binnen via hun voeding. Soms zelfs te veel! Hoe zit dit met atleten, duursporters, bodybuilders of krachtsporters? Toch zegt dit rekensommetje niet alles. De eiwitbehoefte verschilt niet alleen van persoon tot persoon maar is ook afhankelijk van factoren als lichaamsgewicht, leeftijd, bouw van het lichaam en trainingsintensiteit. De ene persoon benut beter de aminozuren in eiwit uit voeding, is zwaarder of heeft bijvoorbeeld meer...
16 februari, 2024
Lees meer